Verpakkingsmogelijkheden

Een kijkje in ons bedrijf

Ruim 10 jaar geleden is Seven Seas International in het huidige gebouw op de Palingweg terecht gekomen. Hier is ook gestart met de geautomatiseerde productielijnen en zijn we ons ook steeds meer bezig gaan houden met duurzame verpakkingen.

Wat begon met de verkoop van haring, is nu een bloeiende business met een verscheidenheid aan producten. Om de kwaliteit te borgen zijn de productieruimtes verdeeld in high care en low care. De high care is een gesloten ruimte, waar hogere hygiënestandaarden gelden. Alles is erop gericht om productbesmetting te voorkomen. Hier liggen de visproducten namelijk open, voordat deze op lijn verpakt worden. In deze ruimte is een overdruk aanwezig, die de uitgroei van ziekteverwekkende micro-organismen tegengaat. Vervolgens komen de verpakte artikelen in de low care afdeling terecht. Op de low care afdeling spreken we over een gesloten product. In deze ruimte worden de verpakkingen geëtiketteerd en verpakt naar de wens van de klant.

Er zijn verschillende manieren waarop een product verpakt kan worden. Hieronder leest u de verpakkingsmogelijkheden die wij aanbieden.

MAP verpakken

U kunt ervoor kiezen om de verse producten te sealen onder een beschermende atmosfeer, oftewel wel gasverpakken. Deze techniek wordt de MAP techniek genoemd, modified atmosfpere packaging. De zuurstof in de verpakking wordt hierbij vervangen door koolstofdioxide en stikstof. Hierdoor is een product langer houdbaar en kunnen wij dus een assortiment aanbieden dat (nog) langer vers blijft.

Skinpacken

Op de lijn kunnen we ook skinpacken. Bij deze methode wordt de folie vacuüm om het product getrokken. Dit is een populaire methode bij de verse levensmiddelen, aangezien het esthetisch zeer aantrekkelijk is door de optimale presentatie van het product.

Deeptrack

Naast het verpakken in voorgevormde schalen, maken we ook gebruik van een dieptrekmachine. De dieptrekverpakking bestaat uit twee folies. De onderfolie wordt vacuüm getrokken in een mal. Deze vorm wordt vervolgens gevuld met het visproduct, waarna de bovenfolie op de onderfolie wordt geseald. Ook hier kunt u ervoor kiezen om het product te vacumeren of te begassen. Deze manier van verpakken is erg handig voor het invriezen van producten.

Grootverpakkingen

In ons assortiment is ook ruimte voor grootverpakkingen. Deze gaan per kilo. Deze schalen kunnen eveneens MAP verpakt worden. Bulkverpakkingen gaan in dozen of kratten van bijvoorbeeld vijf of tien kilo.

Verschillende soorten folie

In de folie zelf zijn er eveneens meerdere mogelijkheden beschikbaar. Er kan bijvoorbeeld gekozen worden voor easy-peel, een folie dat ervoor zorgt dat een verpakking makkelijk opengaat. Maar ook een folie dat hersluitbaar is of een folie dat een anti-condens eigenschap heeft.

Duurzame verpakkingen

Een prioriteit van Seven Seas International is verduurzamen. Daarom hebben wij ook schalen van karton. Deze zijn beter voor natuur en milieu. We hebben kartonnen schaaltjes die in de oven en vriezer kunnen. Maar ook een stevig kartonnen schaal die geseald kan worden. De binnenkant heeft een dunne plastic folie, die u na gebruik gemakkelijk lostrekt en bij het plastic afval gooit. De kartonnen verpakking mag bij het oud papier.

Innovaties in verpakkingen

Momenteel zijn we druk doende met een papierpulp verpakking. Naast dat deze zeer duurzaam zijn, kunnen ze ook nog in de oven, geseald en MAP verpakt worden. Onze innovatiemotor draait elke dag op volle toeren. Wij staan nooit stil en blijven continu op zoek naar vernieuwing.

Wij kunnen een breed en diep assortiment voor u verpakken. Denk aan de haring, verse vis of schaal- en schelpdieren. Maar natuurlijk ook onze gebakken en gerookte vis. Echter kunt u ook denken aan een aluminium schaal. Deze is uiterst geschikt voor kant-en-klare ovengerechten of visproducten met marinades, sauzen en groentes.

Dus waar kunnen wij u mee helpen? Kijk op onze website voor meer informatie of neem contact op met onze verkoopafdeling.