Ambachtelijke visschnitzel van hele visfilet
Met trots presenteren wij onze nieuwste innovatie: de ambachtelijke visschnitzel! Een hele visfilet, omhuld met een krokant laagje dat zorgt voor een aantrekkelijke, goudgele korst.
Hele visfilet als basis
De visschnitzel is een herkenbaar product. Menig retailer heeft een visschnitzel, kabeljauwburger of soortgelijk product in de schappen liggen.
De ambachtelijke krokante visschnitzel van Seven Seas International onderscheidt zich echter in zowel de bereiding als de gebruikte grondstoffen.
Doorgaans worden visschnitzels in fabrieken gemaakt van samengevoegde of gevormde vis. Seven Seas International gebruikt daarentegen een hele witvisfilet als basis, die met de hand wordt voorzien van een krokante coating.
Door het gebruik van een hele visfilet blijft de vis lekker 'flaky'.
Ambachtelijke visschnitzel: sterk in eenvoud
Met deze introductie laten wij zien dat vernieuwing binnen de viscategorie niet altijd hoeft te beginnen bij een onbekende vissoort of een ingewikkeld concept.
Een vertrouwd product kan zich juist onderscheiden door de keuze voor de beste grondstoffen en een ambachtelijke bereidingswijze.
Voor wie is de ambachtelijke visschnitzel interessant?
De ambachtelijke visschnitzel is een toegankelijk visproduct voor een brede doelgroep.
De krokante buitenlaag en herkenbare schnitzelvorm maken het product aantrekkelijk voor kinderen en gezinnen, maar ook voor consumenten die minder gewend zijn om vis te eten.
Zo biedt de ambachtelijke visschnitzel een laagdrempelige manier om vis op tafel te zetten.
Ambachtelijke visschnitzels voor retail en foodservice
Voor supermarktorganisaties biedt de ambachtelijke visschnitzel mogelijkheden om het assortiment gebakken vis te verbreden en ook consumenten aan te spreken die normaal gesproken niet voor vis zouden kiezen.
Ook binnen foodservice, bijvoorbeeld bij bedrijfsrestaurants en maaltijdconcepten, vormt de visschnitzel een verrassende en veelzijdige aanvulling.
Wat maakt de ambachtelijke visschnitzel van Seven Seas bijzonder?
De ambachtelijke visschnitzel onderscheidt zich door het gebruik van een hele witvisfilet als basis en een krokante coating die met de hand wordt aangebracht.
Voor welke consumenten is de ambachtelijke visschnitzel geschikt?
De visschnitzel is bedoeld voor een brede doelgroep. Door de herkenbare vorm en krokante buitenlaag is het product aantrekkelijk voor onder andere kinderen, gezinnen en consumenten die minder gewend zijn om vis te eten.
Voor welke afzetkanalen is de ambachtelijke visschnitzel interessant?
De visschnitzel biedt mogelijkheden voor supermarktorganisaties om het assortiment gebakken vis te verbreden. Daarnaast kan het product een aanvulling vormen binnen foodservice, bijvoorbeeld bij bedrijfsrestaurants en maaltijdconcepten.
Interesse in onze ambachtelijke visschnitzel?
Wilt u meer weten over onze ambachtelijke visschnitzel of de mogelijkheden voor uw assortiment bespreken? Vul het onderstaande contactformulier in. Wij nemen graag contact met u op.
Blog formulier
Op de hoogte blijven?
Word lid van onze nieuwsbrief.
