Wat betekenen ASC, MSC en GGN?
Duurzaamheid in seafood is allang geen “nice to have” meer. Voor inkopers, category managers en chefs gaat het over risicobeheersing, traceerbaarheid, assortimentskeuzes én het voldoen aan klant- en keteneisen. Twee logo’s zie je daarbij vaak terug: MSC en ASC.
ASC | Verantwoord gekweekte vis
Het ASC-keurmerk (Aquaculture Stewardship Council) staat voor vis die verantwoord is gekweekt. Deze certificering garandeert dat er wordt gewerkt met oog voor milieu, dierenwelzijn en sociale omstandigheden op de kwekerijen. Denk aan minimale impact op lokale ecosystemen, goede werkomstandigheden en verantwoorde voederpraktijken.
Producten uit ons assortiment:
Gerookte zalm, gemarineerde visproducten, diverse soorten kweekvis.
Door te kiezen voor ASC-gecertificeerde producten toon je als retailer of foodservicepartij een duidelijke betrokkenheid bij duurzaamheid en traceerbaarheid in de keten.
MSC | Duurzaam gevangen vis
Het MSC-keurmerk (Marine Stewardship Council) is wereldwijd erkend als dé standaard voor duurzame wildvangst. Vis met dit label is afkomstig uit visserijen die milieuvriendelijk opereren, met respect voor visbestanden en mariene ecosystemen. Dit betekent onder meer: geen overbevissing, minimale bijvangst en zorgvuldig beheer van visgebieden.
Producten uit ons assortiment:
Kibbeling, lekkerbek, kabeljauw, andere wilde vissoorten.
Alle MSC-producten bij Seven Seas International zijn volledig traceerbaar van zee tot bord, zodat je zeker weet waar je vis vandaan komt.
GGN | Traceerbaarheid tot aan de bron
Kom je GGN tegen op een verpakking of document? Dat is het GLOBALG.A.P.-nummer: een unieke identificatiecode die helpt om de herkomst richting producent transparant en traceerbaar te maken (met name relevant bij kweekketens).
Waarom dit relevant is voor jouw assortiment
In B2B draait het niet alleen om “goed bedoeld”, maar om onderbouwde keuzes. MSC en ASC helpen daarbij op drie praktische punten:
- Keten-eisen & klantvragen
Retailformules en foodserviceketens vragen steeds vaker om aantoonbare standaarden. Certificering maakt gesprekken over duurzaamheid concreet. - Traceerbaarheid en minder gedoe bij audits
CoC-systemen zijn juist bedoeld om herkomst en status door de keten heen te borgen. Dat ondersteunt je administratie en reduceert discussies achteraf. - Assortimentskeuzes met een heldere positionering
Wild of kweek? Premium of bulk? Seizoen of actie? Met MSC/ASC kun je assortiment en communicatie consistenter maken.
Handige checklist: waar let je op bij inkoop?
- Is het product wild of kweek? → MSC (wild) vs ASC (kweek).
- Vraag naar documentatie (certificaatgegevens, specificaties, herkomstinfo).
- Let op claims en logo’s: certificering geldt alleen als de keten aantoonbaar klopt (CoC).
- Bedenk je toepassing: counter, keuken, convenience, actie — kies een productvorm die hierbij past.
Belangrijk om te weten
MSC/ASC geven sterke houvast, maar duurzaamheid is breder dan één label. Niet elk verantwoord product is per definitie gecertificeerd (bijv. door marktfocus, kosten of beschikbaarheid). Daarom loont het om per product en toepassing te bekijken wat het beste past.
Wil je weten welke MSC- en/of ASC-opties op dit moment beschikbaar zijn binnen jouw assortiment? Neem contact met ons op.
Contactformulier blog
Op de hoogte blijven?
Word lid van onze nieuwsbrief.
