Kom op luitjes, neem eens Hollandse Nieuwe met uitjes!
Keuring Hollandse Nieuwe 2022
Op weg naar Schotland...
Onze collega’s zijn vertrokken naar Schotland voor o.a. de keuring van de Hollandse Nieuwe 2022! Waar wij stiekem best wel erg trots op zijn is, dat wij – The Koelewijn Group – een unieke samenwerking hebben met een reder, die exclusief voor ons de Hollandse Nieuwe vist.
De Hollandse Nieuwe wordt elk jaar gedurende zes weken tussen mei en juni aan boord gehaald. Het vetgehalte van de vis moet minimaal 16% zijn en dit percentage wordt op een natuurlijke manier verhoogd, doordat de vissen zelf plankton eten in de zee! En wist je dat Hollandse Nieuwe ook nog eens (o)mega gezond zijn?
Op de hoogte blijven?
Word lid van onze nieuwsbrief.
Seven Seas International gaat uitbreiden! Met de aankoop van het naastgelegen pand investeren we in extra productiecapaciteit en fresh fish concepts.
Ontdek de ambachtelijke visschnitzel van Seven Seas. Gemaakt van een hele witvisfilet met krokante coating. Voor retail en foodservice.
Een passend visassortiment voor iedere supermarkt. Ontdek hoe Seven Seas inspeelt op prijs, gemak, kwaliteit en bewuste consumentenkeuzes.
Ontdek de warmgerookte zalmflakes van Seven Seas in twee nieuwe smaakvarianten: Japanse sesamsaus en pesto. Voor retail en foodservice.
Ontdek waarom vis goed past binnen de high protein trend en welke kansen dit biedt voor retailers en het visschap in de supermarkt.
Ontdek hoe retailers na Hollandse Nieuwe inspelen op maatjesharing en welke rol THT verlengde haring kan spelen in assortiment en voorraad.
