Kom op luitjes, neem eens Hollandse Nieuwe met uitjes!
Keuring Hollandse Nieuwe 2022
Op weg naar Schotland...
Onze collega’s zijn vertrokken naar Schotland voor o.a. de keuring van de Hollandse Nieuwe 2022! Waar wij stiekem best wel erg trots op zijn is, dat wij – The Koelewijn Group – een unieke samenwerking hebben met een reder, die exclusief voor ons de Hollandse Nieuwe vist.
De Hollandse Nieuwe wordt elk jaar gedurende zes weken tussen mei en juni aan boord gehaald. Het vetgehalte van de vis moet minimaal 16% zijn en dit percentage wordt op een natuurlijke manier verhoogd, doordat de vissen zelf plankton eten in de zee! En wist je dat Hollandse Nieuwe ook nog eens (o)mega gezond zijn?
Op de hoogte blijven?
Word lid van onze nieuwsbrief.
Ontdek hoe marktkennis, timing en de juiste seafood leverancier bijdragen aan succesvolle vispromoties voor retail.
It's Veggietime
Ovenzalm combineert premium uitstraling, gemak en betaalbaarheid. Ontdek de meerwaarde van luxe vismaaltijden binnen het koelvers schap.
Ontdek de verschillen tussen Hollandse Nieuwe, warmgerookte haringfilet, haringkoninkjes en brado voor retail en foodservice.
Op zoek naar een duurzaam alternatief voor gerookte makreel? Ontdek gerookte haring en ASC-forel van Seven Seas voor retail en rookvisassortiment.
Ontdek de Fish Tenders van Seven Seas: vers, krokant en snel inzetbaar voor foodservice en retail. Premium convenience met ASC-keurmerk.
