Kennis op peil

Kijkje in het bedrijf

Tonijn MSC Seven Seas

Professionaliteit is bij ons erg belangrijk. Om hoogwaardige, kwalitatieve producten te kunnen leveren is vakbekwaamheid en productkennis van belang.


Seven Seas International staat voor kwaliteit en duurzaamheid. Om onze hoogwaardige producten te waarborgen, worden onze processen streng gereguleerd en zijn wij GSFI gecertificeerd volgens de IFS Food (DVN) standaard. In oktober hebben we een audit van IFS gehad en wederom hebben we ons certificaat verlengd gekregen.


Jaarlijkse training

Ons personeel in de productie krijgt jaarlijks een training die erop is gericht om te werken volgens de nieuwste normen en regels van de HACCP. Deze is verplicht en wordt jaarlijks doorlopen. HACCP is een systematische aanpak die wordt toegepast in de voedselindustrie om de veiligheid van voedsel te waarborgen. Het doel van HACCP-training is het bieden van een gestructureerde en wetenschappelijk onderbouwde aanpak voor het herkennen en beheersen van voedselveiligheidsrisico's gedurende alle fasen van het productieproces. Door deze trainingen houden we de vakkennis op hoog niveau. Daarnaast worden startende personeelsleden intern begeleid in hun eerste weken op de productievloer.


Retail

De retail staat bekend om haar dynamiek. Door voortdurende kennisontwikkeling zijn we in staat om in te spelen op verschuivingen in de markt, nieuwe trends te omarmen en onze producten af te stemmen op de steeds veranderende verwachtingen van onze klanten.


Kwaliteitsafdeling

Daarnaast hebben we onze eigen kwaliteitsafdeling. Zij zorgen ervoor dat alles volgens de nieuwste wetten en regels verloopt. Ook hierin blijven we ons door ontwikkelen. Continue kennisontwikkeling is namelijk cruciaal om te voldoen aan voortdurend veranderende normen op het gebied van voedselveiligheid en regelgeving. Onze toewijding aan training op dit gebied waarborgt niet alleen de kwaliteit van onze producten, maar benadrukt eveneens onze toewijding aan het handhaven van de hoogste normen binnen de industrie.


Bij ons bent u in goede handen!


Meer informatie? Laat een bericht achter via onderstaand formulier.

Neem contact met ons op

Op de hoogte blijven?

Word lid van onze nieuwsbrief.

door Francelle ter Beek 29 juni 2026
Waaraan herkent u de beste Hollandse Nieuwe? Ontdek de verschillen in uiterlijk, geur, textuur en smaak van echte topkwaliteit.
23 juni 2026
Van Hollandse Nieuwe tot gerookte en gebakken haring: ontdek hoe consumenten haring het liefst eten en hoe u meer waarde creëert binnen uw categorie.
17 juni 2026
Het Hollandse Nieuwe-seizoen is gestart. Ontdek de superieure kwaliteit van Seven Seas en speel in op extra traffic en omzet op de visafdeling.
Hollandse Nieuwe seizoen
kwaliteit Hollandse Nieuwe
Hollandse Nieuwe haring
haringseizoen
door Francelle ter Beek 15 juni 2026
De eerste aanleveringen bevestigen het: Hollandse Nieuwe is van topkwaliteit. Lees de laatste stand van zaken en ontdek wat Seven Seas levert.
11 juni 2026
Seven Seas International bezoekt Peterhead en Skagen voor de eerste kwaliteitscontrole van Hollandse Nieuwe. Lees meer over vetpercentage, sortering en seizoenstart.
SevenSeasInternational
BBQVis
VisOpDeBarbecue
Retail
Supermarkt
door Philip de Graaf 8 juni 2026
Vis op de barbecue wordt steeds populairder. Ontdek welke vissoorten, trends en BBQ-producten supermarkten helpen inspelen op gemak, variatie en zomerse beleving.
Meer berichten