Kennis op peil

Kijkje in het bedrijf

Tonijn MSC Seven Seas

Professionaliteit is bij ons erg belangrijk. Om hoogwaardige, kwalitatieve producten te kunnen leveren is vakbekwaamheid en productkennis van belang.


Seven Seas International staat voor kwaliteit en duurzaamheid. Om onze hoogwaardige producten te waarborgen, worden onze processen streng gereguleerd en zijn wij GSFI gecertificeerd volgens de IFS Food (DVN) standaard. In oktober hebben we een audit van IFS gehad en wederom hebben we ons certificaat verlengd gekregen.


Jaarlijkse training

Ons personeel in de productie krijgt jaarlijks een training die erop is gericht om te werken volgens de nieuwste normen en regels van de HACCP. Deze is verplicht en wordt jaarlijks doorlopen. HACCP is een systematische aanpak die wordt toegepast in de voedselindustrie om de veiligheid van voedsel te waarborgen. Het doel van HACCP-training is het bieden van een gestructureerde en wetenschappelijk onderbouwde aanpak voor het herkennen en beheersen van voedselveiligheidsrisico's gedurende alle fasen van het productieproces. Door deze trainingen houden we de vakkennis op hoog niveau. Daarnaast worden startende personeelsleden intern begeleid in hun eerste weken op de productievloer.


Retail

De retail staat bekend om haar dynamiek. Door voortdurende kennisontwikkeling zijn we in staat om in te spelen op verschuivingen in de markt, nieuwe trends te omarmen en onze producten af te stemmen op de steeds veranderende verwachtingen van onze klanten.


Kwaliteitsafdeling

Daarnaast hebben we onze eigen kwaliteitsafdeling. Zij zorgen ervoor dat alles volgens de nieuwste wetten en regels verloopt. Ook hierin blijven we ons door ontwikkelen. Continue kennisontwikkeling is namelijk cruciaal om te voldoen aan voortdurend veranderende normen op het gebied van voedselveiligheid en regelgeving. Onze toewijding aan training op dit gebied waarborgt niet alleen de kwaliteit van onze producten, maar benadrukt eveneens onze toewijding aan het handhaven van de hoogste normen binnen de industrie.


Bij ons bent u in goede handen!


Meer informatie? Laat een bericht achter via onderstaand formulier.

Neem contact met ons op

Op de hoogte blijven?

Wordt lid van onze nieuwsbrief.

28 juli 2025
Lees hoe Seven Seas International duurzame visproducten levert dankzij MSC, ASC en een eigen zonnepanelenpark. Voor een toekomstbestendige vissector.
23 juli 2025
Ontdek hoe onze vakmensen bijdragen aan constante kwaliteit in visproducten voor retail en foodservice. Meer dan 120 specialisten, elke dag actief.
Hollandse Nieuwe worden verpakt op de productielijn bij Seven Seas International.
24 juni 2025
Seven Seas verpakt Hollandse Nieuwe van topkwaliteit. 100% natuurlijk, IFS & MSC-gecertificeerd. Vraag een vrijblijvende rondleiding of offerte aan.
Hollandse Nieuwe haring in multivak verpakt. Klaar voor klanten in retail en foodservice
19 juni 2025
Het haringseizoen is officieel van start! Op dinsdag 17 juni vond de jaarlijkse veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe plaats – een geliefde traditie waarbij het eerste vaatje symbolisch wordt verkocht voor het goede doel. Dit jaar leverde de veiling een prachtig bedrag op van €89.500, bestemd voor ‘De gezonde basisschool van de Toekomst’, van JOGG.
Vers gevangen Hollandse Nieuwe. Romig, stevig en topkwaliteit. Levering aan retail en foodservice
10 juni 2025
De eerste Hollandse Nieuwe van het seizoen is binnen! Lees waarom deze vangst van topkwaliteit is en wat wij voor jouw viswinkel of supermarkt kunnen betekenen.
SevenSeas, Hollandse Nieuwe, rondleiding, proeverij, Bunschoten-Spakenburg, Haring
28 mei 2025
Benieuwd hoe wij haring van topkwaliteit produceren? We nodigen je graag uit op onze locatie voor een vrijblijvende rondleiding mét haringproeverij.
Meer Posts