Gourmetten in een nieuw schelpje
Old School kerstdiner
Wat zijn de nieuwe food trends? Gourmetten vinden we stiekem nog steeds erg leuk, gezellig en blijft populair onder de Nederlandse bevolking.
Wij vroegen ons eigenlijk af, waarom we bijna altijd gourmetten met vlees? Want gourmetten met vis is super gezond en lekker licht (des te meer ruimte voor het dessert!).
Met onze kennis over vis, hebben wij met u mee gedacht voor de feestdagen. Zo hebben wij extra aandacht besteed aan de ‘mini’s’ die in het old school pannetje passen. Of je nu gaat voor (gemarineerde) mini garnalen/gamba’s, panganuggets of een heerlijk stukje zalmfilet (zonder huid), die al voor jou in blokjes is gesneden. Met deze mini’s wordt het gegarandeerd een succes!
Benieuwd naar de mogelijkheden? Neem contact met ons op:
Neem contact met ons op
Op de hoogte blijven?
Wordt lid van onze nieuwsbrief.
De “beste” visleverancier is zelden degene met de laagste prijs. In de praktijk draait het om één ding: risico eruit, zekerheid erin.
Wat betekenen MSC en ASC? Lees het verschil tussen wildvangst en kweek, plus voordelen voor inkoop, traceerbaarheid en assortiment.
Innovatie zit in ons DNA. We verbeteren dagelijks producten, processen en samenwerking, voor meer gemak, vooruitdenken en constante kwaliteit.
Onze processen zijn ingericht om kwaliteit te borgen, niet om te “hopen dat het goed gaat”. Strakke werkwijzen en gereguleerde processen zorgen dat producten consistent blijven.
Aan het begin van het jaar kijken veel inkopers, retailers en foodserviceprofessionals vooruit: welke ontwikkelingen gaan de markt bepalen en hoe speel je hierop in?
Bij Seven Seas International sluiten we 2025 af met dankbaarheid én ambitie.
