Eerste vaatje Hollandse Nieuwe geveild 2025

Het haringseizoen is begonnen!

Hollandse Nieuwe met avocado op een meergranen cracker, met peper en citroen, recept

Het haringseizoen is officieel van start! Op dinsdag 17 juni vond de jaarlijkse veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe plaats – een geliefde traditie waarbij het eerste vaatje symbolisch wordt verkocht voor het goede doel. Dit jaar leverde de veiling een prachtig bedrag op van €89.500, bestemd voor ‘De gezonde basisschool van de Toekomst’, van JOGG.

Een traditie met betekenis

De veiling van het eerste vaatje is meer dan alleen symboliek. Het markeert het moment waarop de eerste Hollandse Nieuwe beschikbaar komt voor publiek: vers gevangen, vakkundig gerijpt en klaar om geserveerd te worden. Voor veel liefhebbers, ondernemers en detaillisten hét moment om uit te kijken naar de start van het seizoen.


Uitstekende kwaliteit: vet en vol van smaak

Dit jaar belooft een topjaar te worden. De eerste vangsten laten een uitstekende kwaliteit zien, met een perfect vetgehalte en een zachte, volle smaak. Onze haring is 100% natuurlijk, zonder toevoegingen of conserveermiddelen. Dat proef je direct.

Vanaf nu verkrijgbaar!

Vanaf woensdag 18 juni mag de Hollandse Nieuwe officieel verkocht worden. Bij Seven Seas International zijn we er klaar voor. De eerste bestellingen zijn al onderweg naar onze klanten in binnen- en buitenland.


Benieuwd naar onze Hollandse Nieuwe?
Kom gerust langs op locatie voor een vrijblijvende proeverij of neem contact op met ons verkoopteam. Wij vertellen je graag meer over de mogelijkheden voor jouw winkel, keten of onderneming.


📞 Neem contact op voor een vrijblijvende proeverij of offerte. Of vul onderstaand formulier in, dan nemen wij contact op met u!

Neem contact met ons op

Op de hoogte blijven?

Wordt lid van onze nieuwsbrief.

Vers gevangen Hollandse Nieuwe. Romig, stevig en topkwaliteit. Levering aan retail en foodservice
10 juni 2025
De eerste Hollandse Nieuwe van het seizoen is binnen! Lees waarom deze vangst van topkwaliteit is en wat wij voor jouw viswinkel of supermarkt kunnen betekenen.
SevenSeas, Hollandse Nieuwe, rondleiding, proeverij, Bunschoten-Spakenburg, Haring
28 mei 2025
Benieuwd hoe wij haring van topkwaliteit produceren? We nodigen je graag uit op onze locatie voor een vrijblijvende rondleiding mét haringproeverij.
vacature alert, Sevenseas, marketing, sales
27 mei 2025
Bij Seven Seas International – onderdeel van de Koelewijn Group – draait alles om vakmanschap, innovatie en natuurlijk: vis van topkwaliteit. Al meer dan 100 jaar zijn we wereldwijd actief in de internationale vishandel. We produceren een breed assortiment aan duurzame visproducten voor zowel de retailmarkt als foodserviceklanten in binnen- en buitenland. En daar zijn we trots op.
Hollandse Nieuwe haring recept met avocado en peper op een volkoren cracker met citroen
26 mei 2025
Hollandse Nieuwe is al jaren een favoriet op de Nederlandse menukaart. Traditioneel geserveerd met uitjes en zuur, maar deze vetrijke vis leent zich voor nog veel meer creatieve combinaties. En dat is goed nieuws voor wie op zoek is naar gezonde én verrassende gerechten met vis.
Bord hollandse nieuwe haring met ui en zuur van visleverancier Seven Seas International
19 mei 2025
Niet elke haring mag zomaar Hollandse Nieuwe heten. De benaming is sinds 2016 beschermd onder het Europese keurmerk Gegarandeerde Traditionele Specialiteit (GTS). Dit betekent dat de haring moet voldoen aan specifieke eisen, zowel qua vangstperiode als bereidingswijze.
15 mei 2025
Ontdek hoe Seven Seas International topkwaliteit Hollandse Nieuwe levert: ambacht, betrouwbaarheid en internationale productie in één.
Meer Posts