Eerste haringvangst 2025

De eerste Hollandse Nieuwe van het jaar is binnen – en hoe!

Hollandse Nieuwe met avocado op een meergranen cracker, met peper en citroen, recept

Wat een kwaliteit! De eerste Hollandse Nieuwe van het seizoen is binnen en overtreft alle verwachtingen. Onze specialisten zijn razend enthousiast: mals, romig, perfect vetgehalte en een zachte ziltige smaak zoals je ‘m graag proeft. Dit betekent topkwaliteit haring!

Hollandse Nieuwe wordt gevangen in de wateren rond Schotland, Denemarken en Noorwegen.

Verse vangst, direct verwerkt

De Hollandse Nieuwe wordt gevangen in de wateren rond Schotland, Denemarken en Noorwegen. Onze collega’s zijn daar persoonlijk aanwezig om de beste haring te selecteren en – waar mogelijk – direct in te kopen. Dankzij hun jarenlange ervaring én nauwe samenwerking met vertrouwde partners weten we zeker dat we alleen de kwaliteit binnenhalen die aan onze eisen voldoen.


Zodra de schepen aan land komen, wordt de haring gekaakt, gepekeld en ingevroren volgens de traditionele methode en ons eigen receptuur. Dit proces is essentieel voor de unieke smaak en structuur waar de Hollandse Nieuwe bekend om staat. Geen toevoegingen, puur natuur – zoals het hoort.

Waarom Hollandse Nieuwe?

De Hollandse Nieuwe is niet alleen lekker, maar ook rijk aan omega-3 vetzuren, vitamine D en eiwitten. Een populaire keuze onder consumenten die waarde hechten aan smaak, gezondheid én traditie.


Start het seizoen goed

Ben jij als inkoper of visspecialist op zoek naar topkwaliteit Hollandse Nieuwe voor jouw assortiment? Dan is dit hét moment om in te stappen. Wij leveren uit voorraad en denken graag met je mee over de presentatie in jouw winkel of zaak.


📞 Neem contact op voor een vrijblijvende proeverij of offerte. Of vul onderstaand formulier in, dan nemen wij contact op met u!

Neem contact met ons op

Op de hoogte blijven?

Wordt lid van onze nieuwsbrief.

SevenSeas, Hollandse Nieuwe, rondleiding, proeverij, Bunschoten-Spakenburg, Haring
28 mei 2025
Benieuwd hoe wij haring van topkwaliteit produceren? We nodigen je graag uit op onze locatie voor een vrijblijvende rondleiding mét haringproeverij.
vacature alert, Sevenseas, marketing, sales
27 mei 2025
Bij Seven Seas International – onderdeel van de Koelewijn Group – draait alles om vakmanschap, innovatie en natuurlijk: vis van topkwaliteit. Al meer dan 100 jaar zijn we wereldwijd actief in de internationale vishandel. We produceren een breed assortiment aan duurzame visproducten voor zowel de retailmarkt als foodserviceklanten in binnen- en buitenland. En daar zijn we trots op.
Hollandse Nieuwe haring recept met avocado en peper op een volkoren cracker met citroen
26 mei 2025
Hollandse Nieuwe is al jaren een favoriet op de Nederlandse menukaart. Traditioneel geserveerd met uitjes en zuur, maar deze vetrijke vis leent zich voor nog veel meer creatieve combinaties. En dat is goed nieuws voor wie op zoek is naar gezonde én verrassende gerechten met vis.
Bord hollandse nieuwe haring met ui en zuur van visleverancier Seven Seas International
19 mei 2025
Niet elke haring mag zomaar Hollandse Nieuwe heten. De benaming is sinds 2016 beschermd onder het Europese keurmerk Gegarandeerde Traditionele Specialiteit (GTS). Dit betekent dat de haring moet voldoen aan specifieke eisen, zowel qua vangstperiode als bereidingswijze.
15 mei 2025
Ontdek hoe Seven Seas International topkwaliteit Hollandse Nieuwe levert: ambacht, betrouwbaarheid en internationale productie in één.
Ontdek hoe Seven Seas International met slimme diepvriesopslag constante kwaliteit en leverzekerhei
12 mei 2025
Ontdek hoe Seven Seas International met slimme diepvriesopslag constante kwaliteit en leverzekerheid garandeert voor Hollandse Nieuwe.
Meer Posts