De International Featured Standard Food (IFS Food) is de Europese marktnorm voor bedrijven in de voedselproductieketen en met name voor bedrijven die (in)direct aan de retail leveren. Pretty nice, eind november hebben wij weer het IFS-certificaat behaald in de categorie Higher-Level!

Da’s goed nieuws, maar wat gebeurt er allemaal tijdens een audit? Er wordt gekeken naar het management van de organisatie, naar kwaliteit en voedselveiligheid, het management systeem, het management van middelen en personeel, de planning en het productieproces, metingen, analyses en verbeteringen, food defense en food fraude!

Dus, deze audit was weer intensief voor ons allemaal, maar het heeft een mooi resultaat opgeleverd! Bij de nieuwe norm (versie 7) is de audit onaangekondigd, maar dat zal ons niet in de weg staan! Wij zijn non stop bezig met verbeteringen en innovatie.