De beste makreel, geselecteerd op het juiste moment

Onze makreel wordt zorgvuldig in november ingekocht op Schotland, het moment waarop het vetpercentage perfect is voor het rookproces. Dit zorgt voor een volle, sappige smaak en een optimale structuur na het roken.

Echte ambacht, pure smaak

Onze makreel wordt volgens een speciaal recept ambachtelijk gerookt, zonder toevoeging van kunstmatige additieven. Dit betekent:



• Geen zure smaak of geur – Alleen de pure, volle smaak van perfect gerookte makreel.
• Traditionele rooksmaak – Dankzij zorgvuldig geselecteerde rookprocessen.
• Constante topkwaliteit – Iedere keer weer dezelfde heerlijke, malse structuur.
  

Een veelzijdig assortiment

We bieden een breed assortiment warm gerookte makreel, geschikt voor zowel retail, groothandel als foodservice:

• Hele gerookte makreel – Traditioneel en vol van smaak.
• Makreelfilet – Verkrijgbaar in naturel, paprika en peper.
• Uitgefileerde makreel – Direct klaar voor gebruik.
• Makreel flakes & stripes – Ideaal voor salades, spreads en andere culinaire toepassingen.

Verkrijgbaar in handige consumentenverpakkingen voor retail én bulk voor groothandel en foodservice.

Meer weten?

Benieuwd naar de mogelijkheden of op zoek naar een kwalitatieve makreelleverancier? Neem contact met ons op en ontdek wat wij voor jou kunnen betekenen!