Skrei kabeljauw
Seizoen is begonnen!
Dit is het seizoen van de Skrei kabeljauw! Het seizoen begint bij de eerste volle maan van het nieuwe jaar en loopt eind maart of begin april af.
De naam Skrei is afkomstig van het Noorse woord voor zwerver (skreid) en slaat op de lange tocht die de vis elk jaar aflegt. De vis komt helemaal vanuit de Barentszzee. Skrei zwemt vervolgens naar de Lofoten, een eilandengroep voor de kust van de provincie Nordland in het noorden van Noorwegen, om zich voort te planten. De vis arriveert hier slechts eenmaal per jaar - maar dan wel massaal!
Skrei: een bijzondere lekkernij waar veel visliefhebbers naar uitkijken en guess what, wij van Seven Seas International kunnen deze seizoensvis dagvers bij u leveren!
Vul onderstaand formulier in voor meer informatie over het leveren van de Skrei kabeljauw.
Neem contact met ons op
Op de hoogte blijven?
Wordt lid van onze nieuwsbrief.
Ontdek BBQ-vis voor retail en foodservice: zalm, garnalen, dorade, zeebaars en meer. Ideaal voor een sterk zomers assortiment.
Waar let je op bij paasartikelen voor retail en foodservice? Lees hoe presentatie, gemak en toepasbaarheid het verschil maken.
Vis wordt steeds belangrijker in gezonde voeding en retail. Ontdek waarom visconsumptie groeit en hoe een sterk visassortiment kansen biedt voor retailers.
Pasen is zo’n periode waarin de vraag in korte tijd aantrekt en klanten nét wat meer verwachten. Dan wilt u producten die er verzorgd uitzien, prettig te verwerken zijn en vooral: constant van kwaliteit. Vissalades passen perfect in dat moment. Ze zijn veelzijdig inzetbaar, koud te serveren en sluiten aan bij alles wat
Bij Seven Seas International werken we al jaren met gerookte vis in alle soorten en stijlen. En eerlijk is eerlijk: zelfs wij blijven soms verrast door hoe veelzijdig “gerookt” kan zijn. Het ene product is zacht en verfijnd voor de brunch, het andere juist vol en stevig voor een borrelplank of warme toepassing.
Ontdek hoe Seven Seas International Out of Home helpt met constante kwaliteit, kennis en een breed assortiment voor catering, horeca, leisure en groothandel.
